今日の夕飯は、
旦那さんの大好物、
海老料理でした。
スーパーに行ってまたまた
海老が安かった～。
刺身用ですが、
大きい海老だったので贅沢に
パン粉をつけて焼いてみました。
本当は朝、
旦那さんにイタリアで食べた
スカンピエビみたいな料理がいい！
と言われていましたが、
どうしてもその料理が思い出せず
確か背中から半分に割っていたような記憶はあり
簡単豪華に見えるように
工夫してみました。
材料 ２人分 1人分の塩分おおよそ0.75g
・海老 ６尾
・ニンニク １／２
・イタリアンハーブミックス 少々
・ペッパーミックスソルト 1.5g
・パン粉 １０g
・オリーブオイル １５g
作り方
❶海老の背中から包丁を入れて
二つに割、背わたを取ります。 
❷パン粉、オリーブオイル、
すりおろしニンニク、
ハーブ、ソルトを混ぜ合わせます。
❸海老に混ぜ合わせたパン粉を塗り
魚焼きグリルで10分焼けば
あっと言う間に完成です！
一尾の塩分0.25g
今日の付け合わせは、
キャベツのサラダと
カボチャサラダにしました。
キャベツは減塩醤油１５ml、ごま油大さじ１、
コショウ、酢、ニンニクを混ぜて作りました！！
かぼちゃはホクホクで甘かったので、
何の味付けもせず、
スライスアーモンドを混ぜました。
最近の旦那さんは、
ダイエットを諦めたみたいで、
ご飯バクバク、
お酒ゴクゴク気にしてないので、
野菜たっぷりにしました。
すいません、
野菜たっぷりといいましても
あまり手はかけてないですが。
今日の夕飯1人分の塩分1.35g
旦那さんは大好物の海老に、
やはりビールをつけてました。
バクバク、あと１０尾は食べたいと…。
確かに３尾づつじゃ足りないですよね。
男性には。。。
次回は沢山作ってあげる事にします！
