今日の夕飯はガッツリ豚カツです。何だか無性に食べたくなって会社から帰って休む間もなく揚げました～。一枚98円の激安お肉だったので、柔らかくする為に塩麹でしばらく漬けました。 材料 ３人分 １人分の塩分おおよそ1.9g ・豚ロース肉 ３枚・塩麹 １０ml(…