今日の夕飯は牡蠣です。
昨日の夜テレビで、
マッチが牡蠣を１００個食べる！
というのをやっておりました。
それを見た旦那さん、
今日は絶対牡蠣がいい～！
と言い出しました。
一度言い出したら聞かない旦那さん。
仕方がないので牡蠣料理にすることにしました。
しかし生牡蠣は高い！！
加熱用の牡蠣を焼き牡蠣にしました。
材料 2人分 1人分の塩分おおよそ0.6g
・牡蠣 １パック
・パン粉 大さじ４
・オリーブオイル ３０g
・スパイスミックスソルト １g
・ニンニク １片
・ミックスハーブ 少々
作り方
❶パン粉、オリーブオイル、
ミックスソルト、すりおろしニンニクを
良ーく混ぜ合わせます。
❷牡蠣を良ーく流水で水洗いし、
キッチンペーパーで水気を取り、
❶を混ぜ合わせます。
❸魚焼きグリルにアルミをひきます。
❹アルミに牡蠣をのせ、
強火で５分焼いたらひっくり返し
さらに５分焼けば完成です！！
一人分の塩分0.6g
サラダは冷やしトマトでした。
今日も溜まりに溜まった洗濯や掃除
食器洗いに、年末の買い出しや準備で一日が終わってしまいました。
もう１２月も中間地点！
本当にあっと言う間です。
明日も早起きで色々用事を済ませなければ～！！
