実家から貰って来た
唐揚げ用の鳥肉が
冷凍してあったので、
今日はこの唐揚げを揚げて
終わりにしよう。。。
と思っていましたが、
何だか揚げ物を食べたい気分ではなく
アッサリしたものが
食べたくなってしまいました。
唐揚げ大好き旦那さんには
申し訳ありませんが、
今日は予定変更して
油を使わず、味付けを変えて
魚焼きグリルで油を落として
焼く事にしました～。
材料 ４人分 1人分の塩分0.9g
・鳥肉 ２枚
・ニンニク ２個
・酒 ５０cc
・減塩醤油 ４５ml（塩分３．６g）
・ローズマリー 少々
・柚子 １個
・ミックスハーブ 少々
作り方
❶鳥肉に、減塩醤油、
すりおろしニンニク、
酒を入れて漬け込みます！
※今日は実家から
この状態で貰って来て、
冷凍保存しておきました。
❷解凍して、ローズマリー、
ミックスハーブを入れて
揉み込みます！
庭のローズマリーはすごい
香りが強すぎるので
少量で香りがつきます！
❸魚焼きグリルで
こんがり焼きます！
❹柚子1/2を皮ごと細かく切り、
焼けた鳥肉に絡ませて
皿に盛り付ければ完成です！
食べる直前にお好みで
残りの柚子を絞って食べてください。
1人分の塩分0.9g
そして今日は、
何だかリゾットな気分だったので、
トマトリゾットを作りました。
豆を入れてみました。
後はもやしとニラのお浸しも。
今日の夕飯haru-hanaの塩分1.875g
旦那さんは1人分だと足りないので、
1.5～2人前くらい食べてます！！
明日のお弁当にも入れちゃおうと
いっぱい作りましたが、
大半が旦那さんの胃袋へ…。
女性の1人分と男性の1人分だと
結構違うのかもしれませんね。
そしてそして、
旦那さんからサプライズプレゼント。
高級ハーゲンダッツのさらに高級なやつ。
オペラ～。
中はこんな感じ。
haru-hanaのイライラを感じ取ると
いつも何か甘いものを買ってきてくれる
とても優しい旦那さん。
１個は食べ過ぎなので、
半分だけ頂きました。
とっても美味しかった～
明日も頑張れそうです！
