今日は朝から義母が、竹の子を届けてくれました。一本まるまる下ゆでしてくれて、後は料理するだけの状態に。穂先の柔らかそうな所は煮物に、つけ根のかたい所はレンコンと豚肉でオイスターソース炒めにしました。 材料 ３人分 1人分の塩分およそ1.4g ・生姜…