5時くらいになると集中力が切れてしまい
仕事中ですが、
今日の夕飯は何食べようか
ずっと考えてしまいます。
食いしん坊なharu-hanaは
ご飯の事を考えてるだけで
とってもテンションが上がります。
今日は悩みに悩んで
この間パイを作った時の
余った生地があったので、
パイシチューを作る事にしました。
材料 ２〜3人分 1人分の塩分1.04〜1.56g
・冷凍庫パイシート １枚（塩分0.6g）
・しめじ １／２
・鳥肉 １枚
・玉ねぎ １個
・じゃがいも ２個
・ニンニク １個
・減塩コンソメ ５g（塩分2.3g）
・水 ４００cc
・ロリエ １枚
ホワイトソースの材料
・牛乳 ２００cc
・小麦粉 大さじ２
・バター １５g（塩分0.21g）
作り方
❶油を引いた鍋に
ニンニクを入れて軽く炒めます。
❷玉ねぎ、じゃがいも、鳥肉を入れて
軽く炒め、水、減塩コンソメ、ロリエを入れ
煮込みます
❸耐熱皿に牛乳、バター、小麦粉を入れて
１分電子レンジにかけます！
❹一度取り出し、よーくかき混ぜ
さらに１分電子レンジにかけます！
❺鍋の中に❹を入れて
具材にある程度火が通るまで煮詰めます！
❻耐熱皿シチューを入れて、
パイ生地をかぶせ、
230℃に熱したオーブンで８分焼きます。
❼さらに、190℃に温度を下げたオーブンで
８分焼けば完成です！
パイシチュー１人分の塩分1.56g
あと今日は、風邪気味だった為
週末に大量に買ってきたネギを使い
ネギと長芋のサラダを作りました。
ネギを白髪ネギにして、
長芋も細長くカットして、
胡麻油、減塩醤油10ml（塩分0.8g）、わさびを
混ぜたドレッシングで食べました。
あと一品！
作りたかったのですが、
残念ながら力尽きて
茹でただけブロッコリーを
出しちゃいました～。
今日もペロリと完食。
シチューはあったかで
パイはサクサクで、
絶対美味しい組み合わせでした。
