今日もまたまた海老料理。。。
理由は安いから～。
海老の殻を剥くのが大変ですが、
美味しいし、豪華に見えるので、
ついつい買ってしまいます！
今日はチーズフリッターにしてみました。
材料 ２〜３人分 1人分の塩分0.4g
・海老 １パック
・アボガド １個
・小麦粉 1/2カップ
・片栗粉 1/4カップ
・卵 一個
・粉チーズ 20g(塩分0.8g)
・水 50cc
作り方
❶海老は殻を剥き、
アボガドは大き目にカットしておきます！
❷小麦粉、片栗粉、卵、
粉チーズ、水を混ぜ合わせます。
※我が家では減塩の為に塩ではなく、
粉チーズでコクを出します！
❸海老とアボガドに
衣をつけて油で揚げれば完成です！
あと今日は使うのを忘れていた
もやしで、ナムルを作りました！
ナムルの材料・作り方
・減塩醤油 １５ml（塩分1.2g）
・砂糖 小さじ１
・粉唐辛子 小さじ１／２
・すりおろしニンニク １／２
・胡麻油 大さじ１
上記材料を混ぜ合わせ
茹でたもやしを合えるだけです！
後もう一品、
切っただけトマト～。
今日の一人分の塩分1.2g
揚げ物に全力投球で、
付け合わせの野菜は手抜きとなりました。。
フリッターはマヨネーズをつけて食べました。
マヨネーズはほんの少量ですが、
その分の塩分を入れても今日は2g以下かな。。
ちょっとアボガドは苦かったですが、
海老はかなり美味しかった～。
そして今日も！！
旦那さんからの全力のお土産です。。
千疋屋の限定白ワインムース。
まだまだこの間のケンカを引きずっている我が家。。。。
月曜日からお土産攻撃が続いております。
フルーツ一つ一つがかなり美味しかった。
ムースも上品な香りがしていて
食べるのがもったいなくて
ちょっとづつ食べてしまいました。
初めてです。千疋屋さんのケーキ！
千疋屋を出されてしまっては、
もう許すしかないですね。。。
