今日も鳥肉？？と思ってましたが、何だか気分がのって来たので、メニューを変更。。。冷凍庫に眠っていた、舌平目のソテーを作る事にしました。 材料 ２人分 1人分の塩分0.53g ・舌平目 1枚・オリーブオイル 少々・片栗粉 少々・コショウ 少々ソースの材料・…

今朝の朝食は渦巻きが可愛い、ハムパンを作ってみました。ハムに塩分が結構入っているので、パンに入れる塩は少なくしました。本当は無塩にしたい所ですが、塩も発酵に欠かせない大事な要素！と本に書いてあったので、極力すこ～しだけ使うようにしています…