今日は朝から甘いものを食べると決めてました。
何だか身体が疲れてしまって、
甘いものが食べたくて食べたくて。
食後のデザートは、
旦那さんから太るからやめてくれと
言われているので、
今日は桃を使って、
桃クリームサンドを作りました。
材料
・ホットケーキミックス 1袋
・卵 1個
・牛乳 100cc
・生クリーム 100cc
・きび砂糖 大さじ1
・桃 少々
作り方
❶ホットケーキを焼きます！
❷桃の皮を剥いて、
柔らかい所はそのまま食べて、
芯に近い方を細かく切っておきます。
❸フードプロセッサーに、
きび砂糖と生クリームを入れて
よーく泡立てます！
泡立てたら、水切りした
桃を加えて混ぜ合わせます！
❹ホットケーキに、
桃クリームをサンドします！
❺食べやすいように真ん中から
半分に切ってもりつければ、
完成です
甘酸っぱい桃とクリームが合わさって
とっても美味しかったです♬
エネルギー補給完了出来ました。
まだまだ火曜日。。。。
今週も頑張りたいと思います。
