最近の朝食のテーマは、
どうやってカリウムを上手にとるか！！
フルーツ大好きですが、
やっぱり生だけだと飽きる。
贅沢でカリウムもそこそこ失われてしまいますが、
本日はフルーツ沢山パイケーキに
してみました。
平日なので、
パイ生地は手抜きで冷凍を使用。
切って乗せて焼くだけと簡単。
そして私事ですが、
今日は結婚記念日！！
豪華に見えるように、
ちょっとだけ頑張ってきれいに盛りつけてみました！！
材料
・リンゴ １個
・グリーンキウイ ２個
・クリームチーズ １箱
・冷凍パイシート ２．５枚
作り方
①形にあわせてパイシートを引きます！
②室温で柔らかくした
クリームチーズを引きます！
③リンゴを薄く切り、
塩水につけ変色を防ぎ、
キウイはザク切りにして、
水気を切っておきます！
④キウイを真ん中に盛り付けて、
周りにリンゴを盛り付け
グラニュー糖をかけます！
⑤２３０℃のオーブンで１５分焼き、
１９０℃に温度を下げて２５分焼きます！
⑥あら熱がとれたら、
皿に盛りつけて完成です！
朝旦那さんに、
今日は結婚記念日だから焼いてみた～と
急いで報告。
返事はふうう～んだって（怒）
初めての結婚記念日なんてこんな感じでしょうか。。。
一応夜は外食する予定ですが、
朝はさらっと終わってしまった。
早起きしたのにな…。
パイの味は、クリームチーズを沢山使っているので
甘酸っぱい仕上がりに。
生地は冷凍をつぎはぎで使用したので、
ちょっと崩れ易かった。
甘さ控えめであっさりパイでした。
