久しぶりにミルクパンを焼いてみました。
焼きたて最高ですが
今日は我慢して朝食へ。
飲み会以外は
極力手料理を心がけ、
最近は会社でもお弁当女子してます。
皆さんにお見せできるお弁当ではないのですが、、、。
お弁当は特に茶色くなってしまう
haru-hanaです。
すまん、旦那さん。
茶色の弁当、
きっと恥ずかしいはず。。
旦那さんもあまり外食が好きではないので
我が家はほぼ家でご飯食べてます。
朝食も節約でパンも手作り
買ったパンって本当に美味しいけど高い
そして塩分がどれ位入ってるか
わからないのでちょっと怖い。
節約、減塩、健康、治療費捻出の為頑張ります
【材料 8個分】 塩分1個 0.26g
強力粉 250g
無塩バター 20g
きび砂糖 20g
塩 2g
牛乳 180ml
ミックスチーズ 適宜 (およそ塩分0.1g)
ドライイースト 小さじ1
【作り方 】
❶材料をホームベーカリーにセットして
生地を作ります!
一次発酵までホームベーカリーに
お任せしてしまいます
❷生地を8等分して
手の平で伸ばして
ミックスチーズを包みこむように
丸めます
❸出来た生地を今度は45℃にセットした
オーブンで30分二次発酵させます。
❹生地がふんわり膨らんだら
切り込みを入れて
200℃のオーブンで10~15分焼けば完成です
今日は切り込みを浅いのと深いのにして
チーズをあふれさせるタイプとノーマルタイプの
2通りの見た目に
igaの治療から始まり不妊治療へ移行し
本当に外食が減りました。
気合いを入れて外食するのは、
結婚記念日くらいなのですが、
今年は入院も控えているので
年内、素敵なレストランに行くことは
ないかもしれません
本当はそろそろ腎臓内科の定期健診も
受けないといけないのですが、
怖くて行けません。
不妊治療法って結構ハードなので、
再発してたら嫌だなぁとは思うのですが、
ここまで来て不妊治療を辞めなさい!
と言われても諦めがつかないので、
とりあえず考えない事に…。
今年の結婚記念日は
お家で手料理となりそうです
術後、経過が良ければ
頑張って結婚記念日料理作ります