2日連続魚料理だったので、今日はお肉料理にしました。今日のメニューは肉団子の甘酢餡かけです。肉団子は大量に出来るので揚げた後冷凍保存して味付けを変えたりしてお弁当に入れちゃいます。 材料 ３人分 1人分の塩分およそ1g ・挽肉 350g・玉ねぎ 1/2・胡…

パーティーレシピついにメインの肉料理です。魚だけにしようと思っておりましたが肉食の旦那さんは、絶対肉が良い！！と…。普段牛肉があまり食卓に並ばない我が家。お客様が来たときくらいは食べたい！と言われてしまいました。なので、牛肉そのままの味が楽…

スーパーに行ったら骨付きのラム肉が安売りしてました。骨付きなんて料理にしたら見栄えも良くって美味しいそう。食いしん坊なharu-hanaは早速かごへ…。今日は骨付きラム肉の香草焼きを作りました。 材料 ２人分 1人分の塩分0.66g ・骨付きラム肉 ５本・ロー…

蒸し暑い。暑いからスパイシーなご飯が食べたい！という訳で今日はタンドリーチキンを作りました。 材料 ２人分 1人分の塩分0.8g ・骨付きの鶏肉・ヨーグルト 大さじ２・ニンニク １片・減塩醤油 １５ml（塩分1.3g）・塩麹 10g（塩分0.6g）・チリパウダー 適…