簡単、減塩豚丼、温泉卵添え♬

恐るべき師走!!

 

何だか異常に会社が忙しい。。。

12月に入った瞬間、一気に波が。。。

 

家に着くのが遅く、

全然ブログを更新できませんでした。

 

今日はようやく週の半ば、

疲れが溜まり、

料理スイッチが中々入りません。
 
誰かに見つけて欲しい、
Haruhanaの料理スイッチ。
 
 
てなわけで、
今日の夕飯は
簡単に出来る丼飯。
 
 
冷凍していたコストコの
豚バラ肉で
豚丼を作りました〜。
 
 
上にのせた温泉卵も
自家製です。
 

【材料】 2人分 1人分塩分 1.4g

●豚バラ肉    200g
●カイワレ    1パック
●卵       2個
●ご飯      お茶碗2杯
●ニンニク    1/2片
●酒       大さじ2
●砂糖      小さじ1
●チリペッパー  少々
●減塩醤油    大さじ2(塩分2.8g)
 
 

作り方

❶温泉卵を作ります。
サーモスのカップに卵を入れて
熱湯を注ぎ、15分放置します。
 
 
 
❷豚バラを焼いて、
混ぜ合わせた調味料をかけて
煮詰めたら完成!
 
 
❸ご飯、カイワレ、豚バラ、温泉卵
の順に器によそって完成。
 
 
ありがたい、
20分ですぐ完成。
 
さっと食べて早く寝よう。
 
 
明日も5時起きかあ〜。
 
寒いしつらいよ〜。