先週末、
めちゃくちゃ久しぶりに
スコーンを焼きました。
旦那さんの大好物なので、
よく作ってと言われますが、
最近は重い腰があがらず
作っておりませんでした。
たまたまゴルフで
旦那さんがいなかったので、
ゆったりと自分の時間を楽しみ
スコーンを焼きました。
材料 １個の塩分0.1g
・薄力粉 ２５０g
・砂糖 ６０g
・ペーキングパウダー ５g
・バター ６０g（塩分0.84g）
・卵 １個
・牛乳 １００g
・チョコレート 適量
作り方
❶粉類を全て混ぜ合わせます！
❷❶の中にバターを入れて
ポロポロになるまで
さっくり混ぜ合わせます！
❸牛乳と卵を混ぜ合わせ
❷に入れて混ぜ合わせます！
さらにここでチョコチップも。
❹冷蔵庫で一休みさせます！
だいたい、一～二時間くらい！
❻生地をして伸ばします。
❼お好きな形に成形して、
190℃に、温めたオーブンで
20～２５分焼けば完成です！！
一個の塩分0.1g
今回は、
ホットケーキミックスではなく、
小麦粉から作りました。
久しぶりの手作りおやつ作り、
楽しかった～！
自分の時間があまりなかったので、
週末は少しでも趣味に費やせるように
平日に少しでも部屋を片さないと。
掃除、洗濯ロボットとか、
発明されないかな～。
