皆様、３連休はいかがでしたでしょうか？？
haru-hanaは実家に帰っており、
のんびりのびのび、ご飯も母に作ってもらい
だらだら過ごした３連休となりました。
なので今日は、先週の夕飯をご紹介！！
最近ブログをさぼり気味で、
溜まりに溜まっております。
先週は旦那さんの大好物
ハンバーグを作りました。
しかし旦那さん、
最近ダイエットを心掛けているので、
少ししか食べない！
そんな旦那さんでも
量を気にしないで食べられるように
豆腐を混ぜ合わせて
ヘルシーにしてみました。
材料 ３人分
・豚挽肉 200g
・玉ねぎ １個
・豆腐 １丁
・パン粉 大さじ１
・玉子 １個
・コショウ 少々
・牛乳 大さじ１
ソースの材料
・大根 １／４
・減塩醤油 １５ml（大さじ１）
・無添加顆粒ダシ ２g
作り方
❶玉ねぎを良く炒めます！
❷ハンバーグの材料を全て混ぜ合わせ
スプーンで良くこねます！
ズボラなもので、いつもスプーンを
使用しちゃいます！
※豆腐はキッチンペーパーなどで
良く水気を切って下さい！
❸フライパンで、蒸し焼きにします！
❹大根をすりおろし、汁を軽く絞り
ダシ、減塩醤油を入れて
ハンバーグにかければ完成です！
あっと言う間に出来ちゃいますが、
何だかハンバーグって
ご馳走感がでるらしく
旦那さんは大喜び。
そして付け合わせのサラダは、
ヘルシーな、トマトとカイワレのサラダ。
旦那さんは、
ダイエットする！と言うと
何だか本当にしなきゃいけないと思って
ご飯が美味しく食べられないみたいです。
なので我が家は、
ダイエットを心掛けるに言いかえて
食事を楽しんでます。
でもそろそろ、
旦那さんのお腹ヤバイかも。
3連休も実家に帰ったおかげで
食べ過ぎてしまいました。
今週は外来があるので、
より一層気をつけなければ。