やっと週末です~。
今日は旦那さんが珍しく
ワインが飲みたい!!
と言い出しました。
そしてワインが飲みたいので、
ワインに合う夕飯を
作ってほしいとお願いされました。
家にカマンベールがあったのを思い出し
サーモンを買って
カマンベールとサーモンのミルフィーユを作りました。
材料 2人分 1人分の塩分0.85g
・サーモン 1パック
・カマンベール 1個(塩分1.3g)
・トマト 1/2個
・減塩醤油 5ml(塩分0.4g)
・コショウ 少々
・バルサミコ酢 5ml
作り方
❶カマンベールの入っていた箱にラップを引きます。
❷サーモンを薄く切り、
カマンベールの容器に引きます。
❸トマト、半分に切ったカマンベールチーズを引き、
さらにサーモンを引詰めます。
❹ラップを被せ、ぎゅっとします!
❺減塩醤油、バルサミコ酢、コショウをまぜ
ソースを作ります。
❻器に盛りつければ完成です!
1人分の塩分0.85g
今日の付け合わせは、
レンコンチップを揚げました!!
味付けなしでも十分美味しいので、
我が家では良く作ります。
あと今日はスペリブのスパイシー煮込みを作りましたが
眠くて眠くて…。
明日アップ致します。
旦那さんは大満足で、
ワイン1本開けておりました。
うーん。大満足な夕飯でした。