今日は食べ過ぎた一日でした♬
とっても楽しい女子会はあっという間に終了!
今夜も夕飯は作らねば。
あっさり軽いご飯が食べたかったので、
今晩は野菜たっぷり鍋にしました。
ポン酢はしっかりつけたいので自家製です。
簡単すぎなので、
レシピというほどでもないですが。。。
材料
・豚バラ肉 1パック
・水菜 1パック
・ニンジン 1/3
・もやし 1パック
・豆腐 1丁
・ゆず 1個
・昆布 10センチくらい
・ダシ汁 適量
ポン酢材料(1人前)
・ゆず 小1個
・減塩醤油 20ml(塩分1.6g)
・酢 15ml
作り方
❶鍋に水と昆布、ダシパックを入れ
ダシを取ります。
❷だし汁の中に野菜全て入れます。
❸ポン酢の材料を全て混ぜ合わせます。
以上完了!!!
簡単過ぎですいません。
お腹いっぱいのharu-hanaはほとんど野菜しか
食べれませんでした。。
お腹をすかした旦那さんは
すごい勢いで豚バラをがつがつ。
〆は、きしめんにしました!
我が家は何鍋でも必ず締めはきしめんです。
つるっとしていて、
お腹いっぱいなはずなのに食べれちゃうんですよね。
今日も一日食べてばっかりでした。
明日は食べ過ぎに注意しなくては。