サーモンとマッシュポテトのパイ包み焼き♬

最近冷凍庫パイシートにはまっております!!



はまるとしばらく続けてしまうんですよね。



なので今日も冷凍庫パイシートを
使った料理♬
サーモンとマッシュポテトを合わせて
パイを焼きました。


$haru-hanaの、減塩健康レシピ




材料   4人分    1人分の塩分0.93g   


・サーモン       2切れ
・じゃがいも      5個
・冷凍庫パイシート   4枚(塩分2.4g)
・無塩バター      10g
・牛乳         大さじ1
・コショウ       少々
・減塩コンソメ     2g(塩分0.92g)
・ミックスハーブソルト 0.4g
・卵黄         1個


作り方


❶まずはマッシュポテトを作ります!
電子レンジで、じゃがいもをふかします。


haru-hanaの、減塩健康レシピ



❷皮をむき、潰します!



❸牛乳にコンソメ、バターを入れて
レンジで温め溶かしたものを
潰したじゃがいもに加えよーくまぜます!



❹パイシートにマッシュポテトをひき
食べやすい大きさにカットした
サーモンを乗せて、
軽くハーブミックスソルトをかけます。


haru-hanaの、減塩健康レシピ



$haru-hanaの、減塩健康レシピ




❺切り込みを入れたパイシートをかぶせ
フォークの裏で潰すように蓋をします。


$haru-hanaの、減塩健康レシピ





❻卵黄を塗ります。


$haru-hanaの、減塩健康レシピ




❼230℃で10分、190℃で10分焼けば
完成です!!



$haru-hanaの、減塩健康レシピ




一人分の塩分0.93g


二人分と思って作りましたが
パイが思ったよりお腹に溜まり、
旦那さんもharu-hanaも半分を残し、
明日の朝ご飯にする事にしました!!



付け合わせは、
ほうれん草のソテー!



そして今日は、
焼いている間にもう一品、
お豆たっぷりミネストローネを
作りましたナイフとフォーク



サックサックのパイに
ホックホックのポテトが
とってもマッチ。



サーモンもふわっと焼けていて
美味しかったです。



旦那さんから一言、
平日なのにやり過ぎじゃない??
明日も仕事だよ!!
ごもっともです!!


ちょっと料理に時間をかけすぎました。


栄養たっぷりの夕飯で
明日も頑張ります!