今日は映画を見に行って来ました。
怖いの大っ嫌いなのに、ゾンビ映画を見てしまいました。
かなり怖かったです。
そして怖すぎて薄目で見てました。
隣で見ていた旦那さんも、
怖すぎて薄目で見ていたのですが、
なななんとあんな怖い映画を見ながら
寝てました。
面白かったのですが、
薄目になると何があっても寝てしまう天然な旦那さんです。
そんなこんなで帰りが遅くなってしまったのですが
夕飯は作らなきゃ!!
と思ってスーパーに行きました。
メニューを考えるのがとっても面倒だったので
旦那さんに今日食べたいもの1つだけ持ってきて。
と言った所、
大きい骨付き豚肉を抱えてきました。
なので今日は骨付き豚肉をスパイシーなステーキにしてみました。
材料 2人分 1人分の塩分およそ0.7g
・骨付きポーク 2本
タレの材料
・ヨーグルト 大さじ2
・赤ワイン 20cc
・ニンニク 2片
・コショウ 少々
・チリパウダー 少々
・粉唐辛子 小1/2
・減塩醤油 15ml(塩分1.2g)
作り方
❶タレの材料を全て混ぜ合わせます!
❷骨付きポークをタレに漬込みます!
❸魚焼きグリルの弱火でじっくりローストします。
❹最後は強火でかりっと焼けば完成です。
今日の付け合わせは、
茄子とジャガイモの素揚げにしました。
そして、栄養たっぷりニンジンサラダ。
今日は肉肉していたので、
ニンジンたっぷりにしました。
今日の一人分の塩分1.75g
念願のお肉に大興奮の旦那さん、
あんなに大きいお肉をペロリ、、。
弱火でゆっくり焼いたので
ふんわり柔らかく焼けていて
大満足な夕飯でした!
ダイエットするぞ!
と言っていたのにやっぱり肉好きの旦那さんです。