昨日のお弁当のご飯を
少しだけ残して来た旦那さん。
いつもだと、足らない足らないと
言っているのに、
不思議に思って聞いてみました。
ちょっと、お腹が気になるから
食べる量を減らした方が
いいかと思って…。
ですって。。。
毎日肉肉！言っていたと思ったら
本当に極端です。
よって今日はヘルシーに
タラのネギ味噌焼きと
野菜中心のあっさり和定食に
してみました。
材料 ２人分 1人分の塩分0.75g
・タラ ２切れ
・ネギ １本
・減塩味噌 １５g（塩分1.5g）
・酒 ５０g
・ごぼう １／２本
作り方
❶ネギをみじん切りにして
減塩味噌、酒と混ぜ合わせておきます！
❷タラとごぼうを漬け込みます！
❸フライパンにタレごと
豪快に投入！
蒸し焼きにすれば完成です！
後は、トマトとサラダほうれん草の
アーモンドのサラダを作りました。
タレは、バルサミコ酢、減塩醤油１０ml（塩分0.8g）
ごま油を混ぜて作りました。
そしてもう一品、
久しぶりにわかめのお吸い物も作りました。
みそ汁だと塩分がかなり高くなってしまうので
ダシを取って、減塩醤油１５ml（塩分1.2g）を入れました！
今日の一人分の塩分1.75g
あっさりだから
旦那さんは食べ足りないかなぁ
と思いましたが、
いつも食べ過ぎなので、
これぐらいでいいのかな？
物足りないみたいなのでご飯の後に
カボチャを１欠片つけてあげました。
野菜ならギリギリOKですかね！
さあ～、明日の夕飯はどうしましょう！！
