案の定、
夏バテしてしまった旦那さん。
最近残業して、
朝も早く出社していたので
ここに来て夏バテで
会社を早めに帰って来ました。
そんな日に限って仕事が忙しく
haru-hanaの方が今日は残業。
いっそいで家に帰って様子を確認！
今晩の夕飯は胃腸に優しい
お粥にしようか？と言った所
「夏バテにはヒレカツと
シジミの味噌だ！」と一言…。
ビックリしましたが、
以外と元気そうで良かったです。
というわけで、
今晩の夕飯はヒレカツ
鳥ササミのチーズ揚げを作りました！
（ヒレは高いので、ササミでかさましです）
材料 ２人分 1人分の塩分およそ0.33g
・ヒレカツ 適量
・鳥ササミ ３枚
・とろけるチーズ ２５g（塩分0.45g）
・卵 ２個
・小麦粉 少々
・パン粉 少々
・コショウ 少々
作り方
❶鶏ササミは包丁で切り込みを入れ
平たく伸ばすように薄く切っていきます。
❷チーズを真ん中に入れて
包み込みます。
ヒレは一口サイズに切ります。
❸小麦粉、卵、パン粉をつけてカラッと揚げます！
❹切り込みを入れて皿に盛りつければ完成です。
後は、トマトとレタスのサラダと
鳥ササミが残ったので、
ササミと三つ葉の和え物を作りました。
そして旦那さんのご要望のシジミのみそ汁！
こちらもちゃんと作りました。
今晩の一人分の塩分1.8g
揚げ物は少し残りましたが
後は全て完食
以外に元気だった旦那さん！
夏バテじゃなくて、
本当によっかったです！
