今日の夕飯もサーモン！！
昨日旦那さんと買い物に行って、
何食べたい？？
と聞いた所、
サーモンと即答されました。
本当に好きみたいです。。。
今日はサーモンソテーに
ニンジンソースをかけてみました。
材料 ２人分 1人分の塩分0.76g
・サーモン 3切れ
（旦那さんはもちろん2切れ分）
・バター １０g（塩分0.14g）
・片栗粉 少々
ソースの材料
・ニンジン １本
・トマト 大１個
・減塩コンソメ ３g（塩分1.38g）
・コショウ 少々
・ニンニク １／３
・オリーブオイル 少々
作り方
❶まずはソース作りから、
ニンジンをすりおろします！
❷フライパンにオリーブオイルを引き
ニンニクを炒めます！
❸ニンジン、トマト、コショウ、
コンソメを入れて煮詰めます！
❹サーモンに片栗粉をまぶし、
バターを引いたフライパンで
カリッとソテーします！
❺皿に盛り付けたら完成です♬
あと本日は、
またまたゴーヤを頂いて来ました。
今年最後のゴーヤ、4本！！
付け合わせに、
ゴーヤともやしのナムルを
作りました。
材料 ２人分 1人分の塩分0.4g
・ゴーヤ １／２
・もやし １／２
・胡麻 少々
タレの材料
・ニンニク １／３
・胡麻油 少々
・減塩醤油 １０ml（塩分0.8g）
・粉唐辛子 少々
作り方
❶電子レンジでもやしを
2分30秒加熱します！
❷ゴーヤを薄切りにして
電子レンジで2分加熱します！
❸タレの材料を全て混ぜ合わせ
加熱した野菜と胡麻を
混ぜ合わせれば完成です。
後もう一品は
まだ一本残っていた長なすで、
長なすとトマトの炒めものにしました！
長なすとトマトを
オリーブオイルでサッと炒め
減塩コンソメ2.5g（塩分1.15g）と
コショウで味付けをしました。
夕飯一人分の塩分1.735g
サーモン大好きな旦那さん、
オレンジの鮮やかなソースに
大興奮！！
さらに今日は旦那さん分だけ
二切れのせたあげたので
大喜びでした。
なぜだか子育てしてるみたいです。。。
