冷んやり、海老のカクテルサラダ☆

昨日は海老のパスタでしたが、
残りの海老はカクテルサラダにしてみました。



手が混んでいるように
見えちゃいますが
以外と簡単に出来ちゃいます。



$haru-hanaの、減塩健康レシピ



材料   2人分


・海老       1/2パック
・青なす      1/3
・コリンキー    少々
・トマト      小1個
・アスパラ     4本

材料   2人分     1人分の塩分0.2g


・減塩マヨネーズ   14ml(塩分0.2g)
・減塩ケチャップ   10ml(塩分0.2g)
・コショウ

 

作り方


❶海老、青茄子、アスパラは
下茹でしておきます。



❷飾り用の海老4本だけ残し、
後の材料をザク切りにします!



❸ワイングラスに、
トマト⇒青なす⇒コリンキー
⇒海老⇒アスパラの順に入れて、
最後に丸のままの海老を
飾れば完成です!



必ず、汁気のあるトマトから入れて下さい。



時間があれば冷やします。



後は別皿にソースをわけて
お好みでかけながら食べました。



混ぜながら食べたのですが、
色々な食感や味が楽しめました。

野菜はお好みで季節の野菜を入れてください。

旦那さんの反応はまずまず、
出したらおーっっと
びっくりしてました。



普通のサラダを
ワイングラスに入れただけなのですが
喜んでくれたみたいなので、
良かったです!