冷蔵庫の買いおきが
ほとんどない
あるのはレンコンとキノコ、
少しだけ残っていた唐辛子
パプリカ、ピーマンです
明日はharu-hanaの実家に
帰る事になっているので
冷蔵庫の大掃除も兼ねて
残っている野菜たちを使い
具沢山パスタを作りました
材料 ２人分 1人分の塩分1.15g
・レンコン 1/2パック
・しめじ 1/2袋
・鳥挽肉 150g
・パプリカ 1/2個
・万願寺唐辛子 ２本
・パスタ ２人分
・ニンニク １片
・鷹の爪 少々
・減塩コンソメ ５g（塩分2.3g）
・白ワイン 20cc
・コショウ 少々
作り方
❶ニンニクと鷹の爪、レンコンを
オリーブオイルで炒めます！
❷鳥挽肉を入れてだいたい炒めたら
細かく切った野菜たちを炒めます。
❸白ワイン、コショウ、
コンソメを入れて軽く煮詰めます。
❹パスタを茹でて、
煮詰めた具材を上からかければ
あっと言う間に完成です
そして今日は付け合わせに
ピーマンサラダを作りました。
材料 2人分 1人分の塩分0.6g
・ピーマン ５個
・すりゴマ 多めに
・減塩醤油 １５ml（塩分1.2g）
・レタス 少々
作り方
❶ピーマンを細く切り
サッと茹でます！
❷すりゴマ、減塩醤油と
ピーマンを和えて
レタスの上に盛り付ければ完成です！
今日の一人分の塩分1.75g
今日は珍しく会社が忙しくて
残業でした。
週末なので、
何か美味しそうなスイーツを
買おうと思っていたのですが
乗り換えなしで帰れる電車に
ギリギリだったので
買えませんでした。
明日は実家に帰るので、
道中美味しそうなスイーツを
見つけるぞ！
と心に決めました！！
