先週末の事です。
旦那さんと買い物に出かけ
レジでお会計をしようとした所
大きなスイカ丸ごと一個
かご入れされました。。。
ちょっとちょっと二人でどうやって
丸ごと１個のスイカを食べるの？
仕方なく、旦那さんの実家へおそそわけ
半分は少しづつ食べましたが
やっぱり少し残りました！
そこでスイカをリメイクしてスイカゼリーと
今日はとろとろパンナコッタを作る事にしました♫
スイカゼリーの材料
・スイカ
・ゼラチン ５g
・砂糖 ５g
・水 １００cc
作り方
❶スイカをスプーンで種を取り除きながら
適当な大きさに切る。
❷鍋にスイカ、砂糖、水を入れ
軽く煮詰めゼラチンを加えます。
スイカゼリーは鍋のまま
一時そのまま放置！
パンナコッタの材料
・牛乳 ２００cc
・生クリーム ２００cc
・砂糖 ３０g
・ゼラチン ５g
・バニラエッセンス 少々
作り方
❶牛乳、生クリーム、砂糖を
鍋に入れ温める。
❷温めた❶にゼラチンを加え
あら熱が取れたらバニラエッセンスを加え
器に流し入れます。
❸❷を一時間程冷蔵庫に入れ
固まり始めたら
スイカゼリーを流し入れ
冷蔵庫で冷やし固めれば完成です！！
スイカゼリーは
あまり煮込みすぎない方が
食感が楽しめるのでおすすめです。
甘さ控えめでとっても簡単！
ひんやり暑さも和らぐデザートです。
