最近暑くなって来て
Ｔシャツで会社に行くようになった
旦那さん。
体重は標準ですが、
ちょっぴりお腹を
気にしているみたい。
そんな旦那さんの為に、
今日は野菜でボリュームタップリにした
減塩ロールキャベツを作りました☆
材料・作り方 ２人分
❶キャベツの葉っぱ4枚を茹でます。
❷みじん切りにしたタマネギを
電子レンジで3分加熱して
挽肉150gとコショウ、パン粉を
入れて混ぜ合わせます！
❸キャベツに❷で作った具を入れ
四角くなるように包みます。
農協の直売所で買った
キャベツが顔より大きくて120円。
今日のロールキャベツは
タネ1:キャベツ3の割合です♬
❹鍋にロールキャベツ、
ベーコン（ダシがわりで旦那さん用）
ローリエ、トマト、ニンジン、
減塩コンソメ2.5g（塩分2.3g）
コショウを入れて
10分煮込めば完成です。
付け合わせに、
昨日貰ったラタトゥイユを
アレンジして
ポテトグラタンを作りました☆
作り方は、
じゃがいもをスライスして
耐熱皿に引き詰め
ロールキャベツで使った
型を抜いて余った人参、
ラタトゥイユ、チーズをかけて
オーブンで焼くだけです。
最初にジャガイモと人参は
この段階で電子レンジで熱を入れておくと時短です。
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今日の一人分の塩分1.8g
（全部スープを飲んだ場合です。）
今日の夕飯はお塩もお肉も少なめです。
