昨日の夕飯はもう一品、キャベツのチーズチヂミを作りました。キャベツが安くて丸ごと買ってしまったので、早く消費しないと。なのでたくさんキャベツを入れてみました。 材料 ２〜３人分 1人分の塩分おおよそ0.75g ・キャベツ １／４・チーズ ５０g（塩分0.…

今日は会社の上司のお土産で岩手県産短角牛のコロッケをもらいました！！なぜか、haru-hanaの会社は出張に行くとお土産を買ってくるという習慣があって会社のおじさま達が色々美味しいものを買って来てくださいます。普段は三時のおやつ用に甘いお菓子が多い…

今日はゴーヤ料理第五弾！ゴーヤとチキンのクリームパスタを作りました。ゴーヤ料理もすでに第五弾。。。一週間で二人で四本食べました。やれば出来るものです。まだ旦那さんからは飽きたからゴーヤは辞めてくれとは言われておりません！！ 材料 ２人分 1人…

我が家の冷蔵庫のゴーヤが後3本に増えました！！後一本で使い切る！という所でまた二本追加です。。。せっかく貰ったのに無駄にしてはもったいない。昨日はさらにもう一品追加し、ゴーヤ料理第四弾！！キンピラゴーヤを作りました。 材料 ４人分 1人分の塩分…

昨日は寒かったのに今日は半袖でも過ごしやすい陽気でした。何だか身体も胃もお疲れ気味です。なので今日はあっさりだけど栄養満点の長芋素麺を作りました。 材料 ２人分 1人分の塩分0.85g ・素麺 1.5人分・長芋 1本・なめこ 小さいパック一個・オクラ 4本・…

流石に夕飯はあっさりしたものが食べたい！二人とも今日は食べ過ぎました。夕飯どうしようか悩みましたが生春巻きが食べたい！という旦那さんのリクエストにお答えして生春巻きとあっさりガパオライスを作りました。 生春巻きの材料 ２人分 1人分の塩分0.6g …

2日に渡り、ゴーヤを使い続けていたので野菜室に野菜が沢山余っていました。夏場はいたみやすいので今日は野菜をたくさん使ってボロネーゼを作りました。 材料 ２人分 1人分の塩分1.61g ・アボカド １個・トマト 小３個・玉ねぎ １／２個・茄子 小２本・ピー…

昨日はゴーヤ料理第二弾、ゴーヤとニラの野菜チヂミを作りました。2日間続けてのゴーヤ料理でしたが、旦那さんは大満足の様子でした。 材料 ２人分 ・ゴーヤ 1/2本・ニラ 1/3束・豚こま・薄力粉 3/2カップ・片栗粉 1/2カップ・卵 １個・水 ７０cc たれの材料…

今日は会社の先輩にゴーヤを三本も頂きました。この時期になると、色々な人からゴーヤを頂きます。haru-hanaはゴーヤ大好きなので毎日ゴーヤチャンプルでもいいのですが旦那さんは2日同じメニューが続くと箸をつけない贅沢者なので、メニューを考えるのが大…

今日は連休最後です。明日からまた会社ですが暑いし朝も早起きだけど頑張らないと。今日の夕飯はちょっと手間をかけて旦那さんに手伝って貰い七輪で炭をおこして色々焼いちゃいました。まず最初は鰹のたたきです。今日は韓国風のピリ辛ダレにしてみました。…

明日から３連休～！！！週末はきっとビールが飲みたい旦那さん！今日はとことんビールに合うようなおつまみ晩酌ご飯にしようと小アジ揚げと色々野菜の豚串揚げを作る事にしました。 材料 適宜 ・小アジ １パック・豚肉しゃぶしゃぶ用 ・ネギ ・大和芋 ・ミニ…

最近暑くなって来てＴシャツで会社に行くようになった旦那さん。体重は標準ですが、ちょっぴりお腹を気にしているみたい。そんな旦那さんの為に、今日は野菜でボリュームタップリにした減塩ロールキャベツを作りました☆ 材料・作り方 ２人分 ❶キャベツの葉っ…

今週は卵が余ってしまった！！やっぱり卵といえば、♬♬♬オムライス♬♬♬よーし、今日はオムライス！と思いましたが鳥肉が無い…。買い物には行きたくないので、冷蔵庫にある野菜をたっぷり使ったオムライスにしました。でもお肉がないと旦那さんは、「えー肉食べ…